Для фаст-фудів і лаунж-барів придумають власні будівельні норми

Про це повідомив заступник міністра регіонального розвитку, будівництва та житлово-комунального господарства Лев Парцхаладзе, передає СтройОбзор.

За його словами, в діючих нормах ДБН щодо закладів харчування містяться тільки такі їх різновиди: ресторани-бари, кафе, кав\'ярні, кафе-бари, кафе-пекарні, кафетерії, закусочні (пельменні, вареничні, піцерії, котлетні, млинцеві і т. д.), бари, нічні клуби, пивні зали, їдальні, буфети тощо.

Але зовсім не визначені такі сучасні заклади фаст-фуд, вулична їжа (стрітфуд), фудкорты, лаундж-бари, бургерние, кондитерські, паби, суші, детокс-, спорт-і smoky-бари та інші.

Також в діючих нормах не врегульовано питання можливої зміни/перекваліфікації одного різновиду закладу до іншого.

Категория: Строительство